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本品系高科技新型浓缩产品，精选鸭肉、进口食用香精，氨基酸等精制成。广泛用于爆烤鸭、盐水鸭、啤酒鸭等产品系列。
特点：膏：回味香；
添加时间：膏：腌制或0-2成熟时；
添加比例：一般情况，基本为：膏：0.2%-0.5%。
