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仔姜焗烤鸡翅
做法 :1.微波炉专用玻璃锅内保持干燥,如果有水用厨房用纸擦干净2.锅底倒入少许西班牙橄榄油3.码上仔姜片.....
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乳香辣猪蹄
做法 : 1.猪蹄洗净,斩块 2.将猪蹄冷水下锅,放入葱、姜、花椒、料酒、醋,煮至软烂,捞出 3.把腐乳、香...
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水煮鱼
做法: 1、将鱼杀好洗净,剁下头尾,片成鱼片,并把剩下的鱼排剁成几块。将鱼片用少许盐、料酒、生粉和...
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麻辣口水鸡
操 作: 1、鸡腿洗净,用少许盐和料酒抹匀,腌制10分钟。 2、锅中注入没过鸡腿的水,添加葱姜和料酒,大火...
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麻辣干锅兔
操 作: 1、准备材料。兔肉切小块,加拍烂的老姜和盐腌20分钟。土豆切块泡在水里,青椒切小段,洋葱切片,...
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青蒿蹄花汤
青蒿蹄花汤的制作要诀: 1. 一定要将猪蹄上的毛烧尽并刮洗干净;2. 炖猪蹄时汤要一次性加足...
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糖醋里脊
制作方法: 1、猪里脊肉洗净,切小块,放入碗中加入调味料(1)及蛋黄腌拌10分钟;青椒去蒂及籽后洗净,切小...
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荷香南乳鸭翅
鸭中翅300克、荷叶1张、南乳3块。 盐2克、料酒5克、生抽3克、蚝油3克、姜丝少许。 特 色:用岭南人熟悉的...
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