恒 宴 调 味   

满桌菜肴，各色各异，何以如此鲜美

   浓香萦绕，细细探究，品味恒宴现代调料之妙手生花

对于很多的上班族来说

并没有太多的时间去精心烹饪美味菜肴

那么作为万能神器电饭煲就派上用场了！

想当年小美在宿舍煮面焖肉煲汤

可全都是一个电饭煲全搞定的

今天给大家带来电饭煲做肉肉的菜谱

味道也是很赞噢~

电饭煲五花肉

【食材】

猪五花肉250g 、冰糖 、八角2个

葱2根 、桂皮1片 、料酒1勺、生抽2勺 、

生姜1块 、盐适量 、老抽1勺、恒宴万里香精油

【做法】

1、冰糖取出一把，姜切片，葱切段，猪五花肉切块

2、打开电磁炉，点击炒菜模式，锅热后放入五花肉煸炒，使肉外表皮焦黄后盛出，火力选择1000，锅中倒入油，油锅半热时放入冰糖，用筷子在锅中慢慢搅拌冰糖，当冰糖全部融化并显出焦糖色开始冒气泡时，糖就熬好了~

3、打开电饭煲，锅底平铺满姜片， 将料酒、生抽、老抽、恒宴万里香精油倒到一个碗里调匀~

4、将炒好糖色的红烧肉倒入电饭煲，然后将调好的调味汁倒入~

5、放入葱段，倒入热水，盖上电饭煲的盖子~（一定要热水，水刚刚没过肉即可，不需要太多）

6、选择煮饭模式等待烹饪结束~

7、如果开盖后发现还有很多汤汁，可以选择再焖一段时间~

电饭煲可乐鸡翅

【食材】

可乐500ml 、鸡翅8根 、酱油2汤匙

生姜8片 、米酒或料酒1汤匙 、油1汤匙、恒宴万里香精油

【做法】

1、鸡翅洗净，生姜切片~

2、电饭锅里倒入1汤匙食用油，放进姜片抹匀油~

3、放入鸡翅，注意姜片要放在鸡翅底下，去腥，防止粘锅~

4、倒入1瓶（500ml）可乐，注意确保可乐要没过鸡翅哦~

5、加2汤匙酱油，1汤匙料酒，恒宴万里香精油~

6、按下煮饭键，等电饭锅跳到保温档就好啦！(如果可以，中途记得翻面）

电饭煲咖喱鸡

【做法】

鸡肉500g、胡萝卜1根、洋葱1个

土豆2个、恒宴咖喱粉适量、盐、油、糖

【做法】

1、所有材料切成均匀丁状

2、鸡肉切完加适量盐抓匀，放置十分钟

3、电饭煲倒入以上鸡肉蔬菜材料，然后倒入适量清水，水刚好能没过或接近没过材料就可以了，再放少量油；按下煮饭按键，35分钟~

4、35分钟后打开电饭煲，加入恒宴咖喱粉（可以根据自己口味适当投放，放太多可能会有苦味），搅拌均匀，继续煮5分钟后，放入适量的盐、以及一小勺白砂糖~

5、米饭装好，将煮好的咖喱鸡跟汁酱淋上去，就可以开动啦！

小美提醒

1、鸡肉下锅前最好焯一下水或者滑一下油

2、如果有咖喱块更好，咖喱粉投放适量，过多咖喱粉会有苦味

3、青椒可以到放咖喱的时候才放，出锅的颜色会比较好看

4、如果到35分钟水分还过多就继续煮，让水分收干一些再进行调

电饭煲手撕鸡

【食材】

鸡一只、老抽、生抽、盐、糖、料酒、姜片

【做法】

1、准备一只嫩鸡，洗净

2、用盐薄薄的在鸡身上抹一层，鸡肚子里塞上两片姜片，静置五分钟

3、准备一个容器，放入一汤匙老抽，一汤匙生抽，一点点盐，一汤匙糖，料酒一瓶盖，拌匀

4、把3均匀抹到鸡身上，腌制20分钟

5、电饭锅底放上一点油，把葱和姜片平铺在电饭锅底

6、把腌制好的鸡放进铺好姜片，葱和油的电饭锅，同时把腌制的调料也一起倒进去，在鸡身上淋一勺色拉油，按下煮饭键，等到电饭锅跳起，过十分钟开锅，取出鸡，撕，吃的时候可以配上喜欢的蘸料，姜末，蒜末，姜汁，几滴生抽，一点点糖和麻油拌在鸡上