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仔姜焗烤鸡翅
做法 :1.微波炉专用玻璃锅内保持干燥，如果有水用厨房用纸擦干净2.锅底倒入少许西班牙橄榄油3.码上仔姜片.....
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乳香辣猪蹄
做法 : 1.猪蹄洗净，斩块 2.将猪蹄冷水下锅，放入葱、姜、花椒、料酒、醋，煮至软烂，捞出 3.把腐乳、香...
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水煮鱼
做法： 1、将鱼杀好洗净，剁下头尾，片成鱼片，并把剩下的鱼排剁成几块。将鱼片用少许盐、料酒、生粉和...
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麻辣口水鸡
操 作： 1、鸡腿洗净，用少许盐和料酒抹匀，腌制10分钟。 2、锅中注入没过鸡腿的水，添加葱姜和料酒，大火...
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麻辣干锅兔
操 作： 1、准备材料。兔肉切小块，加拍烂的老姜和盐腌20分钟。土豆切块泡在水里，青椒切小段，洋葱切片，...
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青蒿蹄花汤
青蒿蹄花汤的制作要诀： 1. 一定要将猪蹄上的毛烧尽并刮洗干净；2. 炖猪蹄时汤要一次性加足...
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糖醋里脊
制作方法： 1、猪里脊肉洗净，切小块，放入碗中加入调味料(1)及蛋黄腌拌10分钟；青椒去蒂及籽后洗净，切小...
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荷香南乳鸭翅
鸭中翅300克、荷叶1张、南乳3块。 盐2克、料酒5克、生抽3克、蚝油3克、姜丝少许。 特 色：用岭南人熟悉的...
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